来源:酒店参谋 侵删
国庆假期已经结束,今天我们将从营销机会、复盘总结、物料&设备更迭三项工作重点,带您做好节后生意,收割节后错峰流量!图片
01
抓住营销机会
伴随着十一假期的热度,10月份的酒店行业蕴含诸多机遇。“过节+度假”的消费趋势会使很多客人的住宿需求延续到节后,为酒店提供了多样化的市场机会。
这一趋势为酒店经营者提供了多元化的市场空间:从城市周边的微度假客群,到错峰出行的长途游客,再到结合商务与休闲的“商旅+”人群,都成为10月上中旬值得关注的目标客群。
酒店可借此契机,优化节后价格策略,推出“错峰特惠”“住多送一”等灵活套餐,吸引价格敏感型消费者;同时结合本地文化体验、秋季主题餐饮或康养服务,打造特色化住宿产品,提升附加值与客户粘性。此外,加强线上渠道运营与精准营销,针对不同客群进行个性化推荐,将有助于在节后市场中抢占先机,实现营收与口碑的双重增长。
02
及时复盘总结
节后及时复盘总结,能帮助酒店提升运营效率和优化服务质量。以下三点是复盘总结的关键。
01 经营数据分析
①收入与成本:分析国庆期间的收入、成本及利润率,对比往年数据的变化,找出波动原因。
②入住率和房价:统计国庆期间的入住率、平均房价(ADR)和单房收益(RevPAR),分析今年的定价策略是否实现收益最大化,有无需要进步的地方。
③客源分析:梳理各个渠道(散客、团队、网络、协议客户等)的占比,评估各渠道贡献,优化合作策略。
④竞对分析:分析同商圈竞争对手的定价、促销和服务,找出自身优劣势,调整日后经营策略。
02 服务质量反馈
①客户满意度:通过入住反馈等途径,分析客户对酒店服务、设施、卫生、环境等方面的反馈,收集共性问题并提出改进计划。
②投诉处理:总结国庆期间收到的不同投诉类型及处理情况,优化应对流程,提高服务质量。
03 活动效果评估
①促销活动:评估国庆各类促销活动(专享促销、特色活动、预售产品、广告产品)的效果,分析参与度与转化率,总结经验与不足。
②营销曝光:评估酒店品牌在各大社交媒体的曝光效果,调整宣发策略。
03
物料更新&设备维护
国庆假期过后,酒店必须及时撤换不合时令的元素,以免影响客人入住体验。同时,酒店工程部和客房部在节后重点做好设备的维护保养与清洁工作,保证后续正常使用。
1.物料更新
国庆假期期间,酒店为求让客人感受到节日气氛,可能在店内进行一些时令性布置。节日热度过后,就需要及时将这些装饰去掉,特别是有所破损的装饰,以免影响后续入住客人的感观。还可以做一个里里外外彻底的大扫除,去除假期期间积累的污渍和灰尘,营造整洁舒适的酒店环境。
2.OTA信息撤换
国庆期间可能会在OTA的信息上做一些时令的包装,以提高节假日的下单转化。当时令过去,这些信息也应该尽量撤换下来,以免造成后续客人的误会,造成投诉和差评。
以下几项可重点关注:
①文字信息:最新的点评及问答回复模板,去除掉节假日营销的元素。
②图片信息:删除酒店节日氛围相关布置、活动等场景的图片。
③互动信息:删除IM中专属节假日的回复信息,包括人工回复话术及自动问答中的回复内容。并整理近期客人常问问题与话术,整理至自动问答中。
④礼盒信息:专属于旺季的房型礼盒,及时联系业务经理下架。
3.设备维修
重点检查客人高频使用的空调、淋浴、照明等设备,需要及时查看是否有损坏,有问题进行维修,修复前暂时不对外开放。
而类似于地毯、窗帘上的一些新增的破洞及污染,虽然不会影响客人太多入住感受,也要进行修补及清洁,以免产生“破窗效应”,造成更大的破坏。
4.高频设施保养
对于一些节假日会高频使用的设备设施,做好保养和维护工作,确保之后可正常运行,具体标准请以专业人士指导意见及酒店实际情况为准。
①空调系统
检查集水器、分水器水压、温度等数据,检查通风管道等是否有凝水,检查空调出门状态下是否有噪音等。
②出水系统
对卫生间马桶、下水道等进行检查,及时疏通堵塞管道,保证管道内壁清洁,避免下水道反味等。
③客房家具
部分客房内的家具保养可能会产生一定的气体,或者相对耗费的时间长,噪声大,在入住率相对较低的时期,就可以制定相关的保养计划等。
尤其是室内的木器家具,应经常进行除尘工作,保持其清洁光亮。另外,还要注意防潮、防水、防蛀和防热。
④电器设备:
对于室内的电器设备,如各种照明的灯具、电视等,也要注意适当的保养,经常用干布擦拭,电源要防潮,保证插座的牢固等。
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