来源:酒店热点HOTELHOTSPOTS ,作者Alan Le 侵删
前言
FORWORD
一个物业,开两个酒店品牌,这种现象越来越多。
台州开投远洲温德姆&华美达酒店、苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店、温州半屏岛珮璞酒店与温州半屏岛美憬阁酒店等等。
甚至于一些国内品牌、中高端、经济型酒店投资人都开始这样做了。
为什么会有这样的选择?
这样做到底好在哪里呢?
我觉得可以汇总以下几个观点:
“Chapter 01”
共享大物业,降低运营压力
这种现象的一大原因,就是物业太大了,很多是投资商自己没办法开酒店了。
下来五六百间房,又不能只做一半物业。
全做成酒店的话,一个高端品牌也只能支撑300间房左右。
有人会说,有的酒店怎么上千间房间呢?
这种对位置条件极为苛刻,不具备普遍性。
做两个品牌,相对来说,开发成本会低一些。
“Chapter 02”
品牌互补,1+1>2的品牌效应
一般选择品牌优先是同一酒店集团旗下的风格各异的两个品牌。
这样,能够形成强势互补。
例如悦榕集团,在苏州澄湖畔美人腿景区推出的悦榕庄&悦柳酒店。
悦榕庄是高端奢华品牌,主要针对的是高消费人群,酒店的产品也是顶级的水疗服务和米其林级别的餐饮。
悦柳酒店则定位为中高端特色品牌,更注重与当地文化的融合,房间设计充满了江南水乡的韵味。还会增加如手工制作苏绣、学习苏州评弹等体验活动。
两个品牌高低搭配,覆盖更广层次的消费人群,客源市场更大。
“Chapter 03”
满足多元化客户的需求
商务客、亲子客、情侣、旅游等等,现在的客户需求是五花八门。
双品牌酒店,可以更好的满足不同人的多种需求。
例如,万豪在浙江丽水开设的双品牌酒店——丽水银泰万豪&源宿酒店。
万豪品牌主打高端商务路线,产品也是高端现代大气。
商务属性齐全,会议室、商务中心,是高效商务人群的首选。
源宿酒店就不一样了,其是精选服务品牌,主打的是休闲绿色生态。
酒店配备的环保设施,比如节能灯具、可循环使用的洗漱用品等。酒店甚至还设有专门的自行车租赁点,鼓励客人骑车探索周边,享受低碳出行的乐趣。
这两个品牌一商务一休闲,一高端一特色,搭配在一起,满足了不同人群的需求。
“Chapter 04”
共享资源,降低运营成本
酒店运营成本其实是比较高的。
双品牌酒店很多都是在同一物业或相邻楼宇运营,最大的好处之一就是能共享各种资源,从而大大降低成本。
在硬件设施方面,两家酒店可以共用大堂、餐厅、健身房、会议室等公共区域。
在设施设备采购上,由于采购量大,还能获得更优惠的价格,降低采购成本。
在人员管理方面,财务、采购、客房服务等部分岗位的员工可以共享。一家酒店的财务人员可以同时处理两个品牌酒店的财务事务,采购人员也能统一进行物资采购。
提高工作效率的同时,减少了人员雇佣数量,降低了人力成本。
双品牌酒店的走红,本质上还是对“资源有限性” 与 “需求无限性”的问题解决。
这不是酒店行业的创新,
而是,
懂得兼容,方能从容。
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