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一、从 “宾至如归” 到 “颐养天年”：酒店养老的破局案例

在老龄化浪潮与酒店业变革的双重驱动下，“酒店 + 养老” 模式不再是纸上谈兵，而已成为不少先锋企业的大胆尝试。从北京老酒店的华丽转身，到国际品牌的特色服务，这些案例正为行业勾勒出酒店养老的可行性蓝图。

（一）新北纬饭店的 “银发转身”：国企老酒店的适老化蝶变

在北京西城区，首厚康健・友谊养老社区的前身是一家准四星级酒店 —— 新北纬饭店。在城市发展的浪潮中，这家老牌酒店面临着市场竞争加剧、经营成本上升等诸多挑战。而随着老龄化社会的到来，养老需求的增长为它提供了新的转型方向。

改造过程堪称一场适老化的全方位革新。原本单调的灰白色外立面被焕新成温暖的赭红色，给人以亲切、温馨之感，也契合了老年人对家的温暖向往。走进内部，智能呼叫系统如同一张无形的安全网，覆盖每一个房间与公共区域，一旦老人遇到紧急情况，只需轻轻一按，信号便会迅速传递到工作人员的智能手环上，确保能在第一时间提供帮助。地面铺设的医疗级防滑材料，有效降低了老人滑倒的风险，每一处细节都饱含着对老年人安全的关怀。

“酒店养老”的优势有哪些-酒店交易网

不仅是硬件的升级，人员的转型也至关重要。原酒店 60% 的员工摇身一变成为 “生活管家”，他们的服务对象从过往匆匆的住客，变成了需要长期关怀的叔叔阿姨。为了更好地承担这份责任，这些员工接受了来自台湾养老机构的专业培训，学习老年心理学、护理知识、急救技能等。如今，他们每日忙碌于健康监测、心理陪伴等工作，平均每天要处理上百次的健康监测预警，从简单的问候到紧急的医疗救援，都能看到他们的身影，已然成为老人们生活中不可或缺的一部分。该养老社区也凭借这些优势，成为城心养老的标杆，吸引着众多追求高品质养老生活的老年人。

（二）国际品牌的前瞻布局：希尔顿 “夕阳红” 套餐与君澜旅居养老

国际酒店巨头希尔顿也敏锐捕捉到了老年市场的潜力，推出 “老年同学会” 定制服务，针对老年群体的社交与情感需求，组织各类活动。在健康讲座中，邀请专业医生为老人们讲解常见疾病的预防与保健知识；怀旧主题宴则通过复古的场景布置、熟悉的菜肴，勾起老人们对往昔岁月的回忆，让他们在享受美食的同时，也能重温青春的美好。这些增值项目不仅丰富了老年人的住宿体验，更让酒店成为他们社交与情感交流的平台。

君澜酒店则另辟蹊径，在巴马、三亚等地打造 “候鸟式” 康养基地。巴马得天独厚的自然环境，富含负氧离子的空气、独特的地磁等，成为吸引老年人的天然优势；三亚温暖的气候、美丽的海景，更是冬季避寒的理想之地。君澜充分利用这些资源，为老年人提供舒适的住宿环境与丰富的康养服务，如温泉疗养、中医理疗、户外健身等。每年接待超过 3 万银发游客，淡季客房入住率更是提升了 40%，不仅解决了酒店淡季客源不足的问题，也为老年人提供了别样的养老选择，让他们在旅居过程中享受健康与快乐。

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这些案例生动地展现出，酒店正逐渐摆脱传统的 “过夜空港” 形象，深度融入老年人的生活，成为他们安享晚年的 “生活共同体”，从硬件设施到软性服务，全方位满足着老年人的需求 。

二、三大驱动力催生 “酒店 + 养老” 新赛道

这些破局案例的背后，是多方因素共同作用的结果，它们共同勾勒出 “酒店 + 养老” 模式崛起的时代背景，也揭示了这一模式在满足社会需求、推动产业发展方面的重要意义。

（一）人口老龄化倒逼下的市场空白

根据国家统计局数据，截至 2023 年底，我国 60 岁及以上人口已达 2.97 亿人，占总人口的 21.07% ，我国已全面进入中度老龄化阶段。与之相伴的是家庭结构的小型化，空巢老人占比超 50%，传统家庭养老功能逐渐弱化，社会对专业养老服务的需求急剧增长。

但目前的养老服务供给却存在明显缺口。全国养老床位总数虽有增长，但与庞大的老年人口基数相比，仍显不足，专业养老床位缺口高达 400 万张 。在这样的背景下，酒店凭借其自身优势，成为填补养老服务缺口的可行选择。78% 的城市核心区酒店周边 3 公里内有三甲医院，为老年人就医提供了便利；酒店标准化的服务流程与 24 小时响应机制，能更好地满足老年人的生活照料需求，弥补了传统养老机构在服务灵活性与及时性上的不足。

（二）存量资产盘活的战略选择

中国酒店行业历经 40 余年的高速发展，已逐渐步入存量时代。据相关数据显示，全国约 30% 的老旧酒店面临着客源流失、设施老化等问题，经营压力日益增大。这些酒店大多位于城市核心地段，地理位置优越，但由于定位过时、管理效率低下等原因，难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

将老旧酒店改造为养老社区，成为盘活存量资产的有效途径。改造后的养老社区，资产回报率可从原来的 4% 提升至 8%-10% ，显著提高了资产的盈利能力。首旅集团便是这一模式的成功践行者，旗下的 “首厚” 系列养老社区，由永安宾馆、新北纬饭店改造而来。改造过程中，首旅集团充分利用原酒店的空间布局与设施，通过适老化改造与服务升级，将其转变为高品质的养老社区。改造后的单项目坪效提升了 2.3 倍，不仅实现了资产的保值增值，还开创了 “国企混改 + 医养结合” 的养老新模式，为行业提供了宝贵的借鉴经验。

（三）消费升级下的品质养老需求

随着经济的发展与生活水平的提高，老年人对养老品质的要求也日益提升。他们不再满足于传统养老院的基本生活照料，更追求个性化、多元化的养老服务。调研数据显示，65% 的高净值老人愿意为 “酒店式养老” 支付 1.5 万 - 3 万元 / 月的费用，他们的需求集中在医疗保障、社交娱乐、适老设施等方面。

上海周威母子的案例，正是这种需求的生动体现。周威带着 90 多岁的母亲辗转多家酒店，两年半花费近 40 万元，只为寻求更优质的养老环境。这一现象折射出当前养老市场的结构性矛盾：一方面，传统养老院存在设施陈旧、服务单一等问题，“一床难寻” 的背后是优质养老资源的稀缺；另一方面，高端养老服务虽能满足部分老人的需求，但存在供给不足、价格高昂等问题，难以惠及广大老年群体。而 “酒店 + 养老” 模式恰好能满足这部分老人对品质养老的需求，为他们提供舒适的居住环境、专业的服务以及丰富的社交活动，成为解决养老市场供需矛盾的新路径。

三、优势与挑战：酒店养老的双面图谱

酒店养老模式在探索前行的道路上，展现出诸多令人瞩目的优势，这些优势使其在养老市场中独具竞争力。然而，如同任何新兴模式一样，它也面临着一系列不容忽视的挑战，这些挑战制约着其进一步的发展与普及。

（一）不可替代的四大核心优势

服务标准化优势：酒店在长期的运营过程中，建立了一套成熟的 SOP 体系，涵盖了餐饮配餐、清洁消杀等各个环节 。这些标准化流程与养老服务的需求高度兼容，能够确保为老年人提供稳定、可靠的服务。首厚康健便是将酒店的 “管家服务” 进行升级，打造出专业的 “健康管理师” 团队。他们依托酒店的标准化服务框架，结合养老服务的特殊需求，实现了日均服务响应时间＜3 分钟，无论是日常的生活照料，还是紧急的医疗救援，都能迅速响应，为老年人的生活提供了全方位的保障。

空间改造性价比：相较于新建养老机构，将酒店改造为养老社区具有显著的成本优势。酒店原有的建筑结构、设施设备等可以得到有效复用，平均可复用 70% 的现有设施。这使得单床位改造成本从新建时的 30 万元大幅降至 15 - 20 万元，成本降低了近三分之一。同时，由于减少了大量的基础建设工作，工期也相应缩短了 40%，能够更快地投入运营，满足市场的养老需求 。

区位资源溢价：城心酒店通常位于城市的核心区域，周边配套设施完善，平均配套 3.2 个公园、2.1 家三甲医院 。这一得天独厚的区位优势，有效解决了传统养老院 “偏远化” 的痛点，让老年人能够更便捷地享受城市的优质资源。以阜成门养老社区为例，它毗邻阜外医院，在紧急情况下，急救响应时间＜5 分钟，为老年人的生命健康提供了有力的保障。同时，周边的公园等休闲场所，也为老年人提供了散步、锻炼、社交的好去处，丰富了他们的日常生活。

社交场景重构：酒店大堂作为酒店的核心公共区域，在改造为养老社区后，变身成为 “银发俱乐部”。这里每日都会组织书法、合唱等丰富多彩的活动，吸引着老人们积极参与。通过这些活动，入住老人的日均社交时长从居家时的 1.2 小时大幅提升至 4.5 小时，社交圈子得到了极大的拓展。在频繁的社交互动中，老人们的精神状态得到了明显改善，抑郁发生率降低了 60%，生活质量得到了显著提高。

（二）躲不开的三大转型门槛

专业人才缺口：养老护理工作具有较高的专业性要求，护理员需持照上岗，具备扎实的医疗知识与护理技能。然而，酒店员工中仅 23% 具备基础医疗知识，这意味着大部分员工需要接受系统的培训才能胜任养老护理工作。首旅等企业为了提升员工的专业素养，花费人均 2 万元的培训成本，对员工进行养老护理知识与技能的培训 。但即便如此，优秀护理员的流失率依然居高不下，年均达 35%。这不仅增加了企业的培训成本，也影响了养老服务的稳定性与质量。

政策合规风险：养老机构的运营受到严格的政策监管，需通过消防、卫生等 12 项专项验收，以确保老年人的生命安全与健康。部分酒店由于建筑结构不符合养老机构的相关标准，如客房层高＜2.8 米，在改造过程中需要进行额外的加固、改造工作，这无疑增加了改造成本，幅度可达 15% - 20%。同时，政策的变动也可能对酒店养老业务产生影响，企业需要时刻关注政策动态，及时调整经营策略，以确保合规经营。

盈利模式考验：长住型养老社区的回收周期长达 8 - 10 年，远高于酒店传统的 5 - 6 年回收周期。这对企业的资金实力与运营能力提出了更高的要求。在运营过程中，还需应对一系列法律风险，如老人突发疾病时的责任界定、服务协议纠纷等。上海周威的案例就充分暴露了这一模式下可能出现的 “高客诉” 难题。周威与酒店之间因服务质量、费用等问题产生纠纷，最终对簿公堂。这不仅给双方带来了经济损失与声誉影响，也反映出酒店养老在盈利模式与法律风险管控方面存在的问题，需要企业在实践中不断探索与完善。

四、未来已来：酒店养老的进阶路径

尽管酒店养老模式在发展过程中面临诸多挑战，但行业的创新探索从未停止。在市场需求的推动下，一系列富有前瞻性的进阶路径正逐渐明晰，为酒店养老的未来发展指明方向。这些路径涵盖了市场定位、技术应用、产业融合等多个关键领域，有望突破现有困境，实现酒店养老的可持续发展。

（一）分层定位破局市场

不同年龄段的老年人，在身体状况、生活需求和消费能力等方面存在显著差异。因此，酒店养老服务需要根据老年人的实际情况，进行精准的分层定位，以满足不同群体的个性化需求。

活力老人（60 - 75 岁）：这一阶段的老年人身体较为健康，对生活充满热情，渴望通过旅行、学习等方式丰富自己的晚年生活。针对他们的需求，酒店可以推出 “旅居养老” 套餐，将旅游与养老有机结合。海南的康养酒店推出的 “住 20 天送 5 天” 套餐便是一个成功的范例。在住宿期间，酒店不仅提供舒适的居住环境，还配套环岛游、中医理疗等特色服务，让老年人在欣赏美景的同时，享受健康养生的乐趣。这样的套餐客单价在 8000 - 1.5 万元 / 月，既能满足活力老人的消费能力，又为他们提供了高品质的养老体验。

半失能老人（75 - 85 岁）：随着年龄的增长，这部分老年人的身体机能逐渐衰退，日常生活需要一定的护理支持。酒店可以打造 “酒店式护理单元”，在房间内引入智能床垫、自动给药系统等先进设备，实时监测老人的身体状况，并提供精准的护理服务。单床位月费在 2 - 3 万元，相较于同品质养老院，虽有 10% - 15% 的溢价，但酒店的服务品质与环境优势，依然吸引着众多家庭的关注。这种模式既满足了半失能老人对护理服务的需求，又让他们在相对舒适、熟悉的环境中安享晚年。

失能老人（85 + 岁）：失能老人需要更专业、更全面的医疗照护。酒店可以联合医疗机构开设 “医养结合专区”，配备 24 小时护士站，实现 “酒店服务 + 医疗照护” 双轨运营。在这里，医生、护士、康复师等专业人员组成的团队，为老人提供全方位的医疗护理服务，从日常的康复训练到紧急的医疗救治，都能得到及时、有效的处理。这种模式充分发挥了酒店与医疗机构的各自优势，为失能老人提供了安全、可靠的养老保障。

（二）科技赋能适老化改造

科技的飞速发展为酒店养老的适老化改造提供了强大的技术支持。从新北纬饭店的智能手环定位系统，到阜成养老社区的 AI 健康监测平台，物联网技术正以前所未有的速度重塑养老场景，为老年人的生活带来更多的便利与安全保障。

通过毫米波雷达监测老人跌倒，成为科技在养老领域应用的一个典型案例。传统的呼叫按钮在老人突发跌倒时，往往存在响应不及时的问题，而毫米波雷达能够实时监测老人的活动状态，一旦检测到跌倒情况，系统会立即发出警报，并将信息传递给工作人员。经测试，其响应速度较传统呼叫按钮提升了 3 倍，大大缩短了救援时间，有效降低了老人因跌倒而造成的伤害风险。

智能马桶的应用则为老年人的健康管理提供了新的途径。它能够自动分析尿液指标，通过内置的传感器检测尿液中的蛋白质、糖分、红细胞等成分，提前预警糖尿病、肾病等风险。这些数据还会实时上传至健康管理平台，医生可以根据数据分析老人的健康状况，及时调整治疗方案。这种智能化的健康监测方式，让老年人在日常生活中就能轻松掌握自己的身体状况，做到疾病的早发现、早治疗。

（三）跨界融合构建生态

在养老产业蓬勃发展的大背景下，跨界融合已成为酒店养老发展的必然趋势。通过与不同领域的企业合作，酒店能够整合各方资源，构建起一个完整的 “大健康生态圈”，为老年人提供更加全面、优质的养老服务。

首旅作为行业的领军企业，积极探索跨界合作模式。与厚朴投资、央企合作，开创了 “地产 + 保险 + 养老” 的创新模式。在这一模式中，地产企业提供优质的场地资源，保险企业为老年人提供养老保障和风险分担，首旅则凭借其丰富的酒店运营经验和专业的服务团队，负责养老社区的日常运营管理。三方优势互补，共同打造高品质的养老社区。这种模式不仅解决了养老项目的资金、场地等问题，还通过整合各方资源，提升了项目的抗风险能力，经测算，单一项目的抗风险能力提升了 40%。

雅诗阁联手达美庭推出的 “酒店式养老公寓”，则是另一种跨界融合的成功案例。住客可以使用积分兑换护理服务，这种创新性的服务模式，将酒店的会员体系与养老服务相结合，为老年人提供了更加灵活、个性化的选择。老年人在享受酒店式服务的同时，还能根据自身需求，利用积分兑换专业的护理服务，实现了从住宿到护理的一站式体验。通过这种跨界合作，雅诗阁和达美庭共同拓展了市场，为老年人提供了更加多元化的养老服务，也为行业的发展提供了新的思路。

“酒店式养老”的新型模式悄悄兴起-酒店交易网

结语：酒店养老，是风口还是考验？

当酒店大堂的旋转楼梯装上防滑扶手，当客房服务手册变成健康管理指南，我们看到的不仅是空间功能的转换，更是整个服务业对老龄化社会的主动回应。数据显示，2024 年康养酒店市场规模将达 1100 亿元，未来 5 年酒店转型养老的项目数预计年增 25%。但正如新北纬饭店曹师傅所言：“称呼变了，服务的初心不能变。” 酒店养老的终极竞争力，在于能否将 “宾至如归” 的温度，转化为 “老有所依” 的厚度。这或许不是一道非此即彼的选择题，而是需要政策、资本、技术共同作答的时代命题 —— 当酒店开始读懂老人，我们便读懂了未来养老的一种可能。

（注：文中数据来源于《2023 中国养老型酒店行业报告》及企业公开财报）

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