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中国酒店业登顶世界，却困于内卷，如何破局方能不负荣光？

最近，2025年《HOTELS》全球酒店集团排名出炉：

中国企业锦江、华住、首旅都进入了前10名；

汉庭以36万间客房登顶全球单品牌第一；

锦江旗下7个品牌跻身全球TOP50……

这些数据，太靓眼了！

 《HOTELS》杂志2024年度酒店品牌客房数量排名

可以说中国酒店业在世界舞台上也具有了重要影响力。

但最近看了一段话，很有意思，来自德媒《经济周刊》：中国社会难以摆脱的“内卷式”竞争，这场看似充满活力的竞争，正在慢慢吞噬中国发展的耐力与方向。

中国酒店业的”内卷“，同样也具有双面性。

在国外，

锦江通过收购丽笙、卢浮宫等国际品牌，将版图扩展到55个国家；

华住、首旅也在东南亚、欧洲加速酒店布局。

在国内，

2024年，华住、锦江、首旅、亚朵，分别新开业2400、1486、1353、471家酒店。

当几大头部集团就占据了超30%市场份额，当21家中国企业跻身全球TOP50，

国内存量市场的竞争也变得更加激烈！

价格战、会员体系比拼、服务细节的极致内卷等等，已成为常态。

就像显示行业在LCD领域“卷死海外”后，国内企业陷入低利润的情况一样。

酒店遇到的情况也大差不差，经济型酒店的利润被压缩到极致，为了打价格战，牺牲掉了服务和品质。

基层员工面对的是高强度的工作、微薄的薪资和严苛的考核，酒店打工人的内卷程度一点都不比其它行业低。

有人说，酒店行业的窘境都是因为”卷“造成的。

“卷”是原罪吗？

未必，

这样说，或许太武断了。

中国酒店业的”卷“，是市场化发展到一定阶段必然面对的问题。

从行业本身看，“卷”是市场成熟的必经之路。

改革开放初期，中国酒店业依赖外资品牌和高端酒店，经济型市场长期空白。

本土企业通过“内卷式”的竞争，不断提高标准，进化到“干净、安全、经济”的更高要求。

酒店业的“卷”，推动了连锁化率的提升，2010年的中国酒店连锁化不足10%，提升到了2025年的45%。

也催生出适应不同消费场景的品牌矩阵，从汉庭的经济便捷到开元的高端度假。

单店扩张到连锁化运营，填补了市场空白，让普通人的出行住宿成本变得更便宜。

就像高考制度，一些人指责说“束缚创新”，却还是为无数人提供了相对公平的上升通道。

当然，中国酒店业在卷赢了世界的同时，也困住了自己。

过度的“内卷”正在消耗行业的活力。

当企业将精力集中于价格战而非服务创新，当利润率低到不足以支撑研发投入，“卷”就成了阻碍发展的枷锁。

无限扩张、压缩成本，最终陷入“谁都赚不到钱”的僵局。

如何从“规模优势”向“品牌溢价”转型，

是中国酒店业现在亟待解决的问题！

有人提出了三种方案：

1.走出海外，锦江、华住、德胧等集团布局东南亚新兴市场，把丰富的运营能力复制过去，摆脱低利润的困境。

2.价值竞争，全季酒店跻身全球单品牌第四，靠的不是价格，而是价值，消费者愿意为“体验”“文化”“个性化”付费，获取更高溢价。

3.健康生态，避免“劣币驱逐良币”，需要企业自觉抵制恶性价格战，更需要行业协会与监管部门规范竞争规则。

中国酒店业的“卷”，是发展的阵痛，也是成长的印记。

它让我们在全球市场占据了一席之地，也让我们看清了粗放式增长的局限。

酒店业的未来，必然是从“规模为王”向“价值为王”的转型。

这个过程，或许依然充满竞争。

但行业的变革，就像一场马拉松，不在于瞬间的爆发，而在于途中的坚持。

只有穿越了暴风雨，我们才能不再是原来的自己。

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