一、按照燃烧对象的性质分类：
A类：固体物质火灾；
B类：液体或可熔化固体物质火灾；可熔化固体物质：沥青、石蜡（必须要记住）；
C类：气体；
D类：金属火灾；
E类：带电火灾；
F类：烹饪器具内的烹饪物火灾（如动物油脂、植物油脂）；
记住这个其实非常非常简单，只要记住一句口诀：固液气金电烹；
二、按照火灾事故所造成的灾害损失程度
1、特别重大火灾：30人以上死亡 或 100人以上重伤 或 1亿以上直接财产损失；
2、重大火灾：10人以上30人以下死亡 或 50人以上100人以下重伤 或 5000万以上1亿元以下直接财产损失；
3、较大火灾：3人以上10人以下死亡 或 10人以上50人以下重伤 或 1000万以上5000万以下直接财产损失；
4、一般火灾：3人以下死亡 或 10人以下重伤 或 1000万以下直接财产损失；
上面所称的“以上”包括本数，“以下”不包括本数；因为造成人员死亡、重伤、直接财产损失是公安消防部门不愿意看到的情况，所以对界限值按从重处理；
只要记住一句口诀：311（311是指：3人、10人、1000万）；
